第117节(4 / 4)
“啊?我不知道……”钱若霖懵了。
“热油之前,锅里是不能有水的,不然你倒油就会溅开。”
“啊,是的,我刚刚倒油就嘭地一下炸了!吓我一跳!不过我还以为是我火开太大了……??”
钱若霖刚刚根本没在意,觉得自己不能就这么放弃,她就继续了。
“你不知道这个的话,所以你下菜的时候是不是也没有等油温起来?”
钱若霖更懵了,偏头:“什么?还要等油温吗?”
“……你油没有烧到一个温度就下菜的话,也会炸锅。”
钱若霖:…………这么复杂?
林灏叹了口气,又看了眼旁边放在碗里还没有用的肉,他问:“你的肉,是不是忘记加淀粉?”
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“热油之前,锅里是不能有水的,不然你倒油就会溅开。”
“啊,是的,我刚刚倒油就嘭地一下炸了!吓我一跳!不过我还以为是我火开太大了……??”
钱若霖刚刚根本没在意,觉得自己不能就这么放弃,她就继续了。
“你不知道这个的话,所以你下菜的时候是不是也没有等油温起来?”
钱若霖更懵了,偏头:“什么?还要等油温吗?”
“……你油没有烧到一个温度就下菜的话,也会炸锅。”
钱若霖:…………这么复杂?
林灏叹了口气,又看了眼旁边放在碗里还没有用的肉,他问:“你的肉,是不是忘记加淀粉?”
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