第79节(2 / 4)
敏瑜望着他笑,她最喜的就是施世范这一点,体贴而又绅士。重新牵着施清遥的小手,敏瑜忍不住哄她:“等一下额娘和阿玛带你去吃好吃的,你想要吃什么呀?”
施清遥自然开心,嘻嘻笑道:“我想吃烤鸭,还想吃雀舌。”
“咦~”敏瑜佯装鄙夷的看着自家闺女,“谁给你养成的重口味啊,好好地猪马牛羊不吃,吃雀舌?”早些年她被胤礽骗去吃牛舌头的时候,可是当即就吐了一地。
施清遥嘟着小嘴,很不乐意她这么说话:“雀舌最好吃了,皇玛法说,我爱吃就天天做给我吃。我到你们家,一次都没吃过。”
“切!”敏瑜撇撇嘴,小东西进宫一趟还养出个公主脾气了,天天吃雀舌?就算她们施府出得了这个菜钱,她也不忍心看着成千上万只雀儿死在饭桌上啊。指一指前头的酒楼,敏瑜想想还是得把她闺女这个残忍的爱好改掉,”瞧见没,这里头好多好吃的呢,哪一样都比雀舌强。”
“那你说说看,都有什么好吃的呀?”
施清遥人小鬼大,活似个老人精一般问着敏瑜。
敏瑜初来,哪儿知道有什么好吃的,不过点点她的小额头,拉着她进酒楼里再说。
施世范来过几次,店小二的记性十分好,一见面当即打千请安:“哟,范八爷,可好些日子没来了,最近可吉祥?”
施世范笑起来:“猴精的崽子,敢拿你八爷做耍呢。我问你,楼上还有雅间没有?”
小二道:“有,怎么没有?专为八爷你留着呢,老规矩,二楼天字号房,您觉得怎么样?”
“那正合适。”施世范笑他们店里的人都生了一张巧嘴,当下不多说,领着敏瑜和施清遥往二楼去。店小二一转身,立即也端了壶热茶跟在他们后面上了楼,快走两步,一路引领着进到天字号雅间里。
说雅间,果然名副其实,内里装潢别致淡雅,临窗照水,安静怡然,浑不似楼下喧嚣吵嚷。三人坐毕,店小二取了店里的招牌来,施世范一笑:“不用这个,只管捡你们店里拿手的几道菜做上来就是了。”
店小二连声答应,叹他是个大方的主顾,忙下楼吩咐厨房做去。
趁着底下做饭的功夫,闲来无事,施世范便向敏瑜和施清遥说起京都里有关客来居酒楼的趣事。说是这家酒楼原是个客栈,只因地势僻静些,大掌柜故去后,接手的二掌柜的又疏于管理,生意难免日渐萧条,不料有一日来了位顾客,盘下这家客栈,改成了别具特色的酒楼,日复一日的,竟把这个酒楼经营成当地酒楼的魁首。
敏瑜听着很感兴趣:“哦?那么到底是用了什么方法,把这家酒楼给救活了呢?”
施世范向后轻轻靠着椅子,不回答她,却闲适地一偏头,用目光示意敏瑜看向楼下。敏瑜好奇地起身,果然听话朝外头走去,站在二楼走廊处,向下一望。
但见楼下人生喧嚣,包着头巾的小二拎着茶壶不停走动,各桌添水。掌柜的低头在柜台上算账结账,与掌柜对面的地方,赫然拉出了几张长桌,逞回字形,长桌上整齐摆放了各式菜肴及糕点。
她一眼看见,心头不由激动,这……这排场,分明是自助餐的样式无疑。
急急跑回雅间里,敏瑜按着施世范胳膊忍不住问:“是自助餐?这家酒楼居然开办自助餐?”
“咦,你知道这种吃法?”
施世范奇了怪了,搁下酒杯笑道:“我还当你不知,要给你个惊喜呢。这家酒楼正是以自助餐的吃饭方式闻名,只要每日午时来吃饭的客人,皆可在缴纳一定钱财之后,就能进店随意大快朵颐了。此外,客来居还有三个规矩不得不从,一则自助餐只在午时那三个时刻里开餐,余外时间正常营业;其二,自助餐时只准在店内用餐,不准夹带;其三,每人桌子上的剩菜不得超出一定份额,否则便会施以惩罚,惩罚金额远大于剩菜本身。”
敏瑜闻声微笑,这三点要求她自然熟悉得很,在记忆的时光里,几乎每家自助餐厅都有这三条不成文的规定。一来这样的规定既可约束客人的随意铺张浪费,减少营业成本,二来客来居的三点限制了时间,这就让新鲜的人更加新鲜,都想赶在午时占一占便宜,反而替酒楼稳固了客源。
不得不说,想出这个挽救法子和三条规则的人,实在是个经商的人才,也实在是个让她迫切想认识的人。她久居皇宫和施府,早习惯了锦衣玉食的生活,自然想不起来开办酒楼。而湄芳,只会比她更加安于享乐,更不会自己找罪受,盘下客栈改酒楼了。
这个世界难不成除了她和湄芳,还有第三个穿越来的人?要不然他怎会对自助餐的方式和规矩这么了解?
敏瑜极力压抑住胸膛的激动,她望向施世范,眼带期冀:“可不可以认识这家酒楼的老板?”
“嗯?”施世范没想到她跑出去一圈,回来会提这个要求,怔了一下之后道,“见老板怕是不大容易,自我在这家酒楼用餐之日起,就不曾见过酒楼的老板,唯有他请的掌柜和账房在管事。好端端,你为何要见老板?”
敏瑜咬一下唇,让她这个时候跟施世范坦白她来自另一个世界的事实,还太过突然。不过,没有好的理由,她想她必然不会如愿得见老板真容,便道:“我见这个自助餐实在奇特,故而才好奇,到底是什么样的老板才想起这样的主意。”
☆、第一百五十九章 老板
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施清遥自然开心,嘻嘻笑道:“我想吃烤鸭,还想吃雀舌。”
“咦~”敏瑜佯装鄙夷的看着自家闺女,“谁给你养成的重口味啊,好好地猪马牛羊不吃,吃雀舌?”早些年她被胤礽骗去吃牛舌头的时候,可是当即就吐了一地。
施清遥嘟着小嘴,很不乐意她这么说话:“雀舌最好吃了,皇玛法说,我爱吃就天天做给我吃。我到你们家,一次都没吃过。”
“切!”敏瑜撇撇嘴,小东西进宫一趟还养出个公主脾气了,天天吃雀舌?就算她们施府出得了这个菜钱,她也不忍心看着成千上万只雀儿死在饭桌上啊。指一指前头的酒楼,敏瑜想想还是得把她闺女这个残忍的爱好改掉,”瞧见没,这里头好多好吃的呢,哪一样都比雀舌强。”
“那你说说看,都有什么好吃的呀?”
施清遥人小鬼大,活似个老人精一般问着敏瑜。
敏瑜初来,哪儿知道有什么好吃的,不过点点她的小额头,拉着她进酒楼里再说。
施世范来过几次,店小二的记性十分好,一见面当即打千请安:“哟,范八爷,可好些日子没来了,最近可吉祥?”
施世范笑起来:“猴精的崽子,敢拿你八爷做耍呢。我问你,楼上还有雅间没有?”
小二道:“有,怎么没有?专为八爷你留着呢,老规矩,二楼天字号房,您觉得怎么样?”
“那正合适。”施世范笑他们店里的人都生了一张巧嘴,当下不多说,领着敏瑜和施清遥往二楼去。店小二一转身,立即也端了壶热茶跟在他们后面上了楼,快走两步,一路引领着进到天字号雅间里。
说雅间,果然名副其实,内里装潢别致淡雅,临窗照水,安静怡然,浑不似楼下喧嚣吵嚷。三人坐毕,店小二取了店里的招牌来,施世范一笑:“不用这个,只管捡你们店里拿手的几道菜做上来就是了。”
店小二连声答应,叹他是个大方的主顾,忙下楼吩咐厨房做去。
趁着底下做饭的功夫,闲来无事,施世范便向敏瑜和施清遥说起京都里有关客来居酒楼的趣事。说是这家酒楼原是个客栈,只因地势僻静些,大掌柜故去后,接手的二掌柜的又疏于管理,生意难免日渐萧条,不料有一日来了位顾客,盘下这家客栈,改成了别具特色的酒楼,日复一日的,竟把这个酒楼经营成当地酒楼的魁首。
敏瑜听着很感兴趣:“哦?那么到底是用了什么方法,把这家酒楼给救活了呢?”
施世范向后轻轻靠着椅子,不回答她,却闲适地一偏头,用目光示意敏瑜看向楼下。敏瑜好奇地起身,果然听话朝外头走去,站在二楼走廊处,向下一望。
但见楼下人生喧嚣,包着头巾的小二拎着茶壶不停走动,各桌添水。掌柜的低头在柜台上算账结账,与掌柜对面的地方,赫然拉出了几张长桌,逞回字形,长桌上整齐摆放了各式菜肴及糕点。
她一眼看见,心头不由激动,这……这排场,分明是自助餐的样式无疑。
急急跑回雅间里,敏瑜按着施世范胳膊忍不住问:“是自助餐?这家酒楼居然开办自助餐?”
“咦,你知道这种吃法?”
施世范奇了怪了,搁下酒杯笑道:“我还当你不知,要给你个惊喜呢。这家酒楼正是以自助餐的吃饭方式闻名,只要每日午时来吃饭的客人,皆可在缴纳一定钱财之后,就能进店随意大快朵颐了。此外,客来居还有三个规矩不得不从,一则自助餐只在午时那三个时刻里开餐,余外时间正常营业;其二,自助餐时只准在店内用餐,不准夹带;其三,每人桌子上的剩菜不得超出一定份额,否则便会施以惩罚,惩罚金额远大于剩菜本身。”
敏瑜闻声微笑,这三点要求她自然熟悉得很,在记忆的时光里,几乎每家自助餐厅都有这三条不成文的规定。一来这样的规定既可约束客人的随意铺张浪费,减少营业成本,二来客来居的三点限制了时间,这就让新鲜的人更加新鲜,都想赶在午时占一占便宜,反而替酒楼稳固了客源。
不得不说,想出这个挽救法子和三条规则的人,实在是个经商的人才,也实在是个让她迫切想认识的人。她久居皇宫和施府,早习惯了锦衣玉食的生活,自然想不起来开办酒楼。而湄芳,只会比她更加安于享乐,更不会自己找罪受,盘下客栈改酒楼了。
这个世界难不成除了她和湄芳,还有第三个穿越来的人?要不然他怎会对自助餐的方式和规矩这么了解?
敏瑜极力压抑住胸膛的激动,她望向施世范,眼带期冀:“可不可以认识这家酒楼的老板?”
“嗯?”施世范没想到她跑出去一圈,回来会提这个要求,怔了一下之后道,“见老板怕是不大容易,自我在这家酒楼用餐之日起,就不曾见过酒楼的老板,唯有他请的掌柜和账房在管事。好端端,你为何要见老板?”
敏瑜咬一下唇,让她这个时候跟施世范坦白她来自另一个世界的事实,还太过突然。不过,没有好的理由,她想她必然不会如愿得见老板真容,便道:“我见这个自助餐实在奇特,故而才好奇,到底是什么样的老板才想起这样的主意。”
☆、第一百五十九章 老板
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