衙门对面小酒馆 第20节（3 / 4）
“我的好妹妹，晚上我不可吃多的，要不然我娘知道了定要念叨我。”
李婉淑走近之后，瞧着是在烤鸭，顿时没那么大兴趣了。她知道阿乐在小县城经营一家小酒馆，会做些吃食。可那只是小县城而已，还能比的过京城？而且烤鸭她知晓京城有一家做的味道极好，饶是如此她吃了两次也腻了。
阿乐看出来她兴致不高，便将姐弟三人拉到了石桌子旁，给每个人倒了一杯自己做的果茶。李鸿耀人小，最是爱吃的时候，他先闻了闻，惊讶的发现一股桃子味，再喝一小口，顿时浓郁的桃子和清香的茶味扑满了口鼻，而且喝起来是甜丝丝的。他瞪圆了眼睛看向阿乐，“二姐姐，这茶怎么这般好喝，甜的呢。”
李鸿光伸手敲了李鸿耀的脑袋一下，“夫子教给你的学问都配饭吃了？”
李鸿耀顿觉得委屈，本来就是甜的嘛。他抬眼看向两位姐姐，眼见都在那里笑着看自己，没有说话的意思，李鸿耀想了想，道“丝滑清香，入口回甘。”
绞尽脑汁想出来八个字，李鸿光听完直叹气。阿乐则是摸摸李鸿耀的脑袋，赞赏的又给他倒了一杯，“鸿耀最厉害了，等一会把鸭腿都给你。”
李鸿耀这才想起来还有烤鸭可以吃，果茶也不喝了，跳到地上去看红英怎么烤。李婉淑一杯果茶下肚觉得身体都轻盈了，她抬眼看阿乐，笑道：“喝完这茶，好似将夏季吃到了肚子里。”
坐在一旁的李鸿光嘴角微动，想说什么，到底是忍住了没张口。
此时红英已经将烤鸭翻了一个面，鸭子的表皮也慢慢变的金黄，不断的有油脂渗出，滴到了炭火上刺啦一声，随即散发出肉香。
李鸿耀蹲在地上，眼睛一动不动的看着烤鸭转动，阿乐走过去，将手里的几层厚垫子放在地上，“坐吧，还要好一会才能好，腿要蹲麻的。”
李婉淑本来对这烤鸭没有兴趣，可香味散出来，一股让人咽口水的肉香中裹挟着酸甜味的清香，两者交织在一起，味道特别勾人。李婉淑微微转动身体，面朝烤鸭的方向望过去。
只见阿乐正在拿着一根切成花的大葱沾着蜜水，一下下的给烤鸭刷着表面。全部涂好蜜水之后，红英轻轻翻动，让烤鸭每一面都均匀的受热，登时，更加好闻的带着甜味的香味就散出来了。
又烤制了一炷香的时间，烤鸭的表皮变得饱满金黄，油亮亮的，满院子都是香气。
阿乐让红英将烤鸭取下，放在干净的盘子里，红英手上握着小匕首，刷刷几下，便将鸭子分好盛在几个小碟子中。
阿乐挑了肉质最好最嫩的两碟子，让红英送给老太君和三叔三婶母尝尝，剩下的两碟则他们几个吃。
红英先去了隔壁的临清轩，未进屋，交给了冯嬷嬷便转身去了三房。老太君正在暖榻上眯眼休息，冯嬷嬷端着碟子轻声进屋，将其放在了旁边的小桌子上。
老太君睁开眼睛，瞧着是一碟子烤鸭，便又闭上眼睛道：“又是老三买的？我不想吃，你拿下去吧。”
冯嬷嬷脸白面善，笑的时候眼角带着纹路，她轻声道：“二小姐的丫鬟送来的，说是刚烤制出来让您尝个鲜。”
老太君一下困意就没了，从榻上坐起，“你说阿乐这孩子，怎么这么懂事孝顺。”伸手取了一块小的，老太君瞧着好像不太油腻，便咬了一小口。
烤鸭表皮酥脆，嚼在嘴里满满的肉香，里面的肉则是嫩的很，甚至还有汁水，口味咸淡适中带着微甜，而且还有一股果子的清香。
“你也尝尝。”
冯嬷嬷瞧着老太君一脸的满意，便知道这二小姐是个有本事的，短短几日就一跃成为老太君的心头宝。冯嬷嬷也挑了块小的，年纪大了怕不好消化。一块烤鸭入嘴，冯嬷嬷惊喜的睁大眼睛，待咽下之后，冯嬷嬷看向老太君，“这怕是比沁园斋的还好吃许多，肉香十足却一点都不油腻，皮酥肉嫩啊。 ”
老太君也跟着称赞道，“是啊，而且好像料里面有红果子，所以才一股果子的清香中和了鸭子的腥气，不错，阿乐是个手巧的。”
隔壁的院子里，说不吃的李婉淑将手里啃的干净的骨头放在面前的碟子里，已经快装满了。她擦擦嘴和手，抬眼看阿乐道：“所以你想开个食肆？”
阿乐点头，“是了，但是怕祖母不同意。”
李婉淑直爽道：“那有什么，我还有好几家铺子呢，现在冬日不需要读书，便有时间操持，等到了开春的时候需得去学堂读书，直接交给管事的就成。京城里哪个闺秀手里都有那么点小营生，既能锻炼当家的本事，又能给自己赚点花头，祖母不会不同意的。”
听大姐姐一番话，阿乐心里有谱了。
晚上临睡觉前，阿乐将那块收在枕头底下的玉坠拿出来细细的观看。上面的皮绳子已经有磨损了，是常年佩戴造成的痕迹。将其小心的戴在脖子上，温中带凉的质感，阿乐将玉坠子紧紧的贴在心脏处，没一会就睡着了。
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李婉淑走近之后，瞧着是在烤鸭，顿时没那么大兴趣了。她知道阿乐在小县城经营一家小酒馆，会做些吃食。可那只是小县城而已，还能比的过京城？而且烤鸭她知晓京城有一家做的味道极好，饶是如此她吃了两次也腻了。
阿乐看出来她兴致不高，便将姐弟三人拉到了石桌子旁，给每个人倒了一杯自己做的果茶。李鸿耀人小，最是爱吃的时候，他先闻了闻，惊讶的发现一股桃子味，再喝一小口，顿时浓郁的桃子和清香的茶味扑满了口鼻，而且喝起来是甜丝丝的。他瞪圆了眼睛看向阿乐，“二姐姐，这茶怎么这般好喝，甜的呢。”
李鸿光伸手敲了李鸿耀的脑袋一下，“夫子教给你的学问都配饭吃了？”
李鸿耀顿觉得委屈，本来就是甜的嘛。他抬眼看向两位姐姐，眼见都在那里笑着看自己，没有说话的意思，李鸿耀想了想，道“丝滑清香，入口回甘。”
绞尽脑汁想出来八个字，李鸿光听完直叹气。阿乐则是摸摸李鸿耀的脑袋，赞赏的又给他倒了一杯，“鸿耀最厉害了，等一会把鸭腿都给你。”
李鸿耀这才想起来还有烤鸭可以吃，果茶也不喝了，跳到地上去看红英怎么烤。李婉淑一杯果茶下肚觉得身体都轻盈了，她抬眼看阿乐，笑道：“喝完这茶，好似将夏季吃到了肚子里。”
坐在一旁的李鸿光嘴角微动，想说什么，到底是忍住了没张口。
此时红英已经将烤鸭翻了一个面，鸭子的表皮也慢慢变的金黄，不断的有油脂渗出，滴到了炭火上刺啦一声，随即散发出肉香。
李鸿耀蹲在地上，眼睛一动不动的看着烤鸭转动，阿乐走过去，将手里的几层厚垫子放在地上，“坐吧，还要好一会才能好，腿要蹲麻的。”
李婉淑本来对这烤鸭没有兴趣，可香味散出来，一股让人咽口水的肉香中裹挟着酸甜味的清香，两者交织在一起，味道特别勾人。李婉淑微微转动身体，面朝烤鸭的方向望过去。
只见阿乐正在拿着一根切成花的大葱沾着蜜水，一下下的给烤鸭刷着表面。全部涂好蜜水之后，红英轻轻翻动，让烤鸭每一面都均匀的受热，登时，更加好闻的带着甜味的香味就散出来了。
又烤制了一炷香的时间，烤鸭的表皮变得饱满金黄，油亮亮的，满院子都是香气。
阿乐让红英将烤鸭取下，放在干净的盘子里，红英手上握着小匕首，刷刷几下，便将鸭子分好盛在几个小碟子中。
阿乐挑了肉质最好最嫩的两碟子，让红英送给老太君和三叔三婶母尝尝，剩下的两碟则他们几个吃。
红英先去了隔壁的临清轩，未进屋，交给了冯嬷嬷便转身去了三房。老太君正在暖榻上眯眼休息，冯嬷嬷端着碟子轻声进屋，将其放在了旁边的小桌子上。
老太君睁开眼睛，瞧着是一碟子烤鸭，便又闭上眼睛道：“又是老三买的？我不想吃，你拿下去吧。”
冯嬷嬷脸白面善，笑的时候眼角带着纹路，她轻声道：“二小姐的丫鬟送来的，说是刚烤制出来让您尝个鲜。”
老太君一下困意就没了，从榻上坐起，“你说阿乐这孩子，怎么这么懂事孝顺。”伸手取了一块小的，老太君瞧着好像不太油腻，便咬了一小口。
烤鸭表皮酥脆，嚼在嘴里满满的肉香，里面的肉则是嫩的很，甚至还有汁水，口味咸淡适中带着微甜，而且还有一股果子的清香。
“你也尝尝。”
冯嬷嬷瞧着老太君一脸的满意，便知道这二小姐是个有本事的，短短几日就一跃成为老太君的心头宝。冯嬷嬷也挑了块小的，年纪大了怕不好消化。一块烤鸭入嘴，冯嬷嬷惊喜的睁大眼睛，待咽下之后，冯嬷嬷看向老太君，“这怕是比沁园斋的还好吃许多，肉香十足却一点都不油腻，皮酥肉嫩啊。 ”
老太君也跟着称赞道，“是啊，而且好像料里面有红果子，所以才一股果子的清香中和了鸭子的腥气，不错，阿乐是个手巧的。”
隔壁的院子里，说不吃的李婉淑将手里啃的干净的骨头放在面前的碟子里，已经快装满了。她擦擦嘴和手，抬眼看阿乐道：“所以你想开个食肆？”
阿乐点头，“是了，但是怕祖母不同意。”
李婉淑直爽道：“那有什么，我还有好几家铺子呢，现在冬日不需要读书，便有时间操持，等到了开春的时候需得去学堂读书，直接交给管事的就成。京城里哪个闺秀手里都有那么点小营生，既能锻炼当家的本事，又能给自己赚点花头，祖母不会不同意的。”
听大姐姐一番话，阿乐心里有谱了。
晚上临睡觉前，阿乐将那块收在枕头底下的玉坠拿出来细细的观看。上面的皮绳子已经有磨损了，是常年佩戴造成的痕迹。将其小心的戴在脖子上，温中带凉的质感，阿乐将玉坠子紧紧的贴在心脏处，没一会就睡着了。
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