开家小吃店赚钱养娃[美食] 第92节(4 / 4)
“啊,你!”小胖瞪了他一眼,“你把我想问的问题问掉了!”
伊凡笑了笑,“你们想啊,这朱厚熜是娇生惯养的王爷,肯定吃不惯囚徒吃的饭菜啊,但要是继续吃大鱼大肉,不就露馅了吗?”
“朱厚熜府中的大厨詹多想出了一个绝妙的主意,将肉糜洗去颜色和鱼肉糜和在一起,蒸熟后,裹进红薯皮里,外表看起来和红薯无恙,达到吃肉不见肉的障眼法。”
“所以这伪装成红薯的大鱼大肉,就是蟠龙菜?”
“对。”伊凡点点头,“只是蟠龙菜演变到现在,为了增添风味就用蛋皮代替了红薯皮。”
说完这个故事,龙头已经雕了出来。
小胖回过神来,不敢自信地眨了眨眼睛,“师傅,你还会雕刻?之前怎么没见你雕过?” ↑返回顶部↑
伊凡笑了笑,“你们想啊,这朱厚熜是娇生惯养的王爷,肯定吃不惯囚徒吃的饭菜啊,但要是继续吃大鱼大肉,不就露馅了吗?”
“朱厚熜府中的大厨詹多想出了一个绝妙的主意,将肉糜洗去颜色和鱼肉糜和在一起,蒸熟后,裹进红薯皮里,外表看起来和红薯无恙,达到吃肉不见肉的障眼法。”
“所以这伪装成红薯的大鱼大肉,就是蟠龙菜?”
“对。”伊凡点点头,“只是蟠龙菜演变到现在,为了增添风味就用蛋皮代替了红薯皮。”
说完这个故事,龙头已经雕了出来。
小胖回过神来,不敢自信地眨了眨眼睛,“师傅,你还会雕刻?之前怎么没见你雕过?” ↑返回顶部↑