齐瑞养家记 第41节（3 / 4）
为了能让众人早点理解他，齐瑞觉得，他还是要想法子将红薯粉条给早点做出来。
重新整理了一下心情，打满了鸡血的齐瑞正准备再一次投身他的红薯粉条计划时，刘春花又喊他了，“老三啊！”
所谓的刘春花一喊，绝对有活干的话，不是白说的。
这不，她又给齐瑞找了个活干。
照旧是去地窖里面担红薯。
齐瑞指着外头刚晾晒好的红薯条，“这不晒了那么多了吗？”
“那不一样，这个是白红薯条。”刘春花答道，“一会我要弄的，那是红薯干。”
对于刘春花说的这个，齐瑞是完全的一脸懵逼。请原谅他，他是真弄不清楚这所谓的白红薯条和红薯干，到底有什么区别。
可齐瑞分不出来，但是在刘春花那里，区别就大了。
首先，做法就不一样。
白红薯条是在红薯还没有蒸熟之前，就先切成一条一条的，再上锅蒸的。至于所谓的红薯干，那是煮熟之后，再切片的。
这两样别看是一个玩意做出来的，在中间也没有加什么别的东西进去，但是做出来的东西，确实有点不大一样。
首先颜色上就不一样了。
先切片上锅蒸的白红薯条的成品颜色浅，而所谓的红薯片颜色会偏深。再一个，口感也有区别。
要论软，当然得数红薯干。可要论有嚼劲，那又得数白红薯条。
拿着两样经过晾晒了几天的成品，齐瑞看着看着，脑海里忽然一闪而过某个念头。
下一秒，齐瑞整个人都跳了起来。
“我找到原因了！”他兴冲冲的大吼了一声，然后一头扎到灶房，拿起放在柴火堆旁的斧头就跑了出去。
直把齐家其他的人都给吓了一大跳。
但是这会的齐瑞可顾不上这么多了，他拿了斧头之后，跑到自家的竹林旁，劈了一根长长的竹竿回来。
选了其中最粗的一截剁下来，清洗干净后，再关节处用钉子扎了几个小孔出来。紧接着，点火烧水。
水开了之后，齐瑞将调好的红薯粉液倒进洗干净的竹筒里。然后顺着小孔满满的流了下去，流进了沸腾的锅里。
这些红薯粉液一遇热水，就变成了一根根的红薯条。齐瑞拿筷子一夹，看着熟悉的红薯粉条出来的拿一颗，激动的都快要哭了。
不容易啊！终于让他找到办法了。
☆ ☆ ☆
“真做出来了？”方美珍一大早上的赶过来摘蘑菇，便听到了这个消息。她差点以为自己听错了，便多问了一句。毕竟昨天中午吃饭的时候，她才劝着齐瑞说要算了，怎么就隔了这么会的功夫，就给做出来了呢！
“可不就做出来了么！”刘春花此刻也难掩一脸的喜色，“你瞧，昨天下午做出来的，现在正搁那晾着呢！”
新做出来的粉条是软的，需要晾晒里面的水分之后，才能变成干的方便储存。所以昨天齐瑞做出来之后，便用洗干净的竹竿从中间挑起，这会正整整齐齐的晾晒在院子里。
方美珍不死心的跑到院子里亲眼看到了东西，方才真的相信齐瑞这会是把他那所谓的红薯粉条给做出来了。
“嗨，这就是阿瑞说的粉条啊！”方美珍绕着粉条看了一圈，砸吧着嘴说，“是比咱们平时弄的好看哈。” ↑返回顶部↑
重新整理了一下心情，打满了鸡血的齐瑞正准备再一次投身他的红薯粉条计划时，刘春花又喊他了，“老三啊！”
所谓的刘春花一喊，绝对有活干的话，不是白说的。
这不，她又给齐瑞找了个活干。
照旧是去地窖里面担红薯。
齐瑞指着外头刚晾晒好的红薯条，“这不晒了那么多了吗？”
“那不一样，这个是白红薯条。”刘春花答道，“一会我要弄的，那是红薯干。”
对于刘春花说的这个，齐瑞是完全的一脸懵逼。请原谅他，他是真弄不清楚这所谓的白红薯条和红薯干，到底有什么区别。
可齐瑞分不出来，但是在刘春花那里，区别就大了。
首先，做法就不一样。
白红薯条是在红薯还没有蒸熟之前，就先切成一条一条的，再上锅蒸的。至于所谓的红薯干，那是煮熟之后，再切片的。
这两样别看是一个玩意做出来的，在中间也没有加什么别的东西进去，但是做出来的东西，确实有点不大一样。
首先颜色上就不一样了。
先切片上锅蒸的白红薯条的成品颜色浅，而所谓的红薯片颜色会偏深。再一个，口感也有区别。
要论软，当然得数红薯干。可要论有嚼劲，那又得数白红薯条。
拿着两样经过晾晒了几天的成品，齐瑞看着看着，脑海里忽然一闪而过某个念头。
下一秒，齐瑞整个人都跳了起来。
“我找到原因了！”他兴冲冲的大吼了一声，然后一头扎到灶房，拿起放在柴火堆旁的斧头就跑了出去。
直把齐家其他的人都给吓了一大跳。
但是这会的齐瑞可顾不上这么多了，他拿了斧头之后，跑到自家的竹林旁，劈了一根长长的竹竿回来。
选了其中最粗的一截剁下来，清洗干净后，再关节处用钉子扎了几个小孔出来。紧接着，点火烧水。
水开了之后，齐瑞将调好的红薯粉液倒进洗干净的竹筒里。然后顺着小孔满满的流了下去，流进了沸腾的锅里。
这些红薯粉液一遇热水，就变成了一根根的红薯条。齐瑞拿筷子一夹，看着熟悉的红薯粉条出来的拿一颗，激动的都快要哭了。
不容易啊！终于让他找到办法了。
☆ ☆ ☆
“真做出来了？”方美珍一大早上的赶过来摘蘑菇，便听到了这个消息。她差点以为自己听错了，便多问了一句。毕竟昨天中午吃饭的时候，她才劝着齐瑞说要算了，怎么就隔了这么会的功夫，就给做出来了呢！
“可不就做出来了么！”刘春花此刻也难掩一脸的喜色，“你瞧，昨天下午做出来的，现在正搁那晾着呢！”
新做出来的粉条是软的，需要晾晒里面的水分之后，才能变成干的方便储存。所以昨天齐瑞做出来之后，便用洗干净的竹竿从中间挑起，这会正整整齐齐的晾晒在院子里。
方美珍不死心的跑到院子里亲眼看到了东西，方才真的相信齐瑞这会是把他那所谓的红薯粉条给做出来了。
“嗨，这就是阿瑞说的粉条啊！”方美珍绕着粉条看了一圈，砸吧着嘴说，“是比咱们平时弄的好看哈。” ↑返回顶部↑