逃荒到草原后 第145节（3 / 4）
盼娣请客的这天，蜜娘和婉儿早早起来，把两簸箩麦芽放进装满温水的木盆里淘洗干净，糯米也泡了一夜，捞起来直接堆在箅子上蒸。
“麦芽剁碎，一点一点剁。”
菜板放在木盆里，麦芽堆在菜板上，人蹲在地上按着麦芽一刀一刀切碎，两人轮流着切，中途盼娣也会过来瞅两眼。
“真不要我们帮忙？”蜜娘问。
“不要，我昨天下午就把菜择洗好了，鱼剖了，肉切了，只差上锅炖了，莺娘在给我看着火。”盼娣倚在门框上，她自己都闲下来，哪还要人帮忙。
“你现在是越发能干了啊。”婉儿佩服。
“那是。”盼娣欣然接受了夸赞，一点都不虚。
麦芽切碎，糯米饭也蒸熟了，接了锅盖等它降温，三个人又去盼娣家转了一圈，再回来就是把糯米饭和麦芽混在一起，加了些温水拌匀。
“今天上午的活儿就忙完了，来给我搭把手，把盆子端到屋里去。”蜜娘揭了锅盖盖在木盆上，“发酵两个时辰，晌午吃完饭就能熬糖了。”
“这就成了？这么容易？”婉儿揭开锅盖看一眼，怎么都想不通这稀碎的东西能熬出黏软香甜的麦芽糖。
有这事在心里搁着，在盼娣家吃了饭，帮着收拾了灶房，六个人急急忙忙都去了蜜娘家里。
黏黏的糯米已经软烂了，盆里积出来小半盆的浑水，控出米和麦芽，水都倒进锅里。
“大火烧开。”蜜娘盖上锅盖让莺娘烧大火，锅里的水沸腾了再转温火，糖水变色了就要拿勺子不停的搅，几个人轮流着来，中途有人来找木香，她先走了。
“明天晌午都别做饭，到我家去啊。”她走时叮嘱。
“知道知道，明天给你带新出锅的麦芽糖吃。”
外面的天色黑了，一锅水煮的还剩半锅，盼娣用勺子挑起一点看拉丝的情况，问蜜娘：“这还不行吧？”
“还差的远，估计还要再熬一两个时辰。”蜜娘把莺娘换下来了，她自己烧火，还嘱咐其他人，“越是这个时候越要烧小火，火大了糖浆就烧焦了，还会干在锅上，出锅了糖也带有苦味儿。”
“我回去做饭，晌午还有剩菜，我回去热热，热好了端过来一起吃，今晚就将就一下。”等了半天了，盼娣不想因为一顿饭再误了一锅糖，“之前你说费料费功夫费劲，我还想着能有多费劲，现在再看，做这玩意儿还真是费时间费功夫。”
蜜娘笑笑，“费劲的还在后头。”
巴虎不吃剩菜，他回来听说她们要将就一顿，带着阿斯尔要去跟仆人一起吃大锅饭，“忙晕了头了吧，该去给老头说一声，他多做点饭菜就行了。”
蜜娘拍拍头，还真是，“我忘了这回事了，当夫子当上瘾了。你俩过去吃吧，把孩子也带走，吃了饭就在那边给孩子洗洗。”
又打发了莺娘去给盼娣说少准备些饭，“一人一碗面条就差不多了，你让她估摸着来，别煮多了。”
“哎。”莺娘过去没一会儿就端了一盆剩菜过来。
“我也过去。”白梅欲出门。
“不过去了，我都端来了。”盼娣端了一盆热面条过来，“我已经吃了，我来搅锅，你们吃。”
五个人或蹲或坐，吃饭的吃饭，烧火的烧火，甜味混着肉菜香顺着门窗挤了出去，融化了飘下来的雪，瓦沟里滴滴答答的。
雪越下越大，朝宝穿着雨披来接白梅，“这么晚了，什么时候回去？”
白梅看了眼锅里深棕色的糖稀，再看看一起熬夜煮糖还精神奕奕的几个人，摆手说：“我今晚不回去了，不睡蜜娘家就是睡盼娣家，你照顾好儿子，夜里记得喊他起来尿尿。”
“这这……”朝宝往里走了一步，“我还是再等一会儿吧，我等你一起回去。”
“老夫老妻了还这么黏人？”盼娣打趣，“蜜娘说还要挺长时间，你自个回去，晚上白梅跟莺娘睡我家，我们三个一起睡，不会把你媳妇弄丢了。” ↑返回顶部↑
“麦芽剁碎，一点一点剁。”
菜板放在木盆里，麦芽堆在菜板上，人蹲在地上按着麦芽一刀一刀切碎，两人轮流着切，中途盼娣也会过来瞅两眼。
“真不要我们帮忙？”蜜娘问。
“不要，我昨天下午就把菜择洗好了，鱼剖了，肉切了，只差上锅炖了，莺娘在给我看着火。”盼娣倚在门框上，她自己都闲下来，哪还要人帮忙。
“你现在是越发能干了啊。”婉儿佩服。
“那是。”盼娣欣然接受了夸赞，一点都不虚。
麦芽切碎，糯米饭也蒸熟了，接了锅盖等它降温，三个人又去盼娣家转了一圈，再回来就是把糯米饭和麦芽混在一起，加了些温水拌匀。
“今天上午的活儿就忙完了，来给我搭把手，把盆子端到屋里去。”蜜娘揭了锅盖盖在木盆上，“发酵两个时辰，晌午吃完饭就能熬糖了。”
“这就成了？这么容易？”婉儿揭开锅盖看一眼，怎么都想不通这稀碎的东西能熬出黏软香甜的麦芽糖。
有这事在心里搁着，在盼娣家吃了饭，帮着收拾了灶房，六个人急急忙忙都去了蜜娘家里。
黏黏的糯米已经软烂了，盆里积出来小半盆的浑水，控出米和麦芽，水都倒进锅里。
“大火烧开。”蜜娘盖上锅盖让莺娘烧大火，锅里的水沸腾了再转温火，糖水变色了就要拿勺子不停的搅，几个人轮流着来，中途有人来找木香，她先走了。
“明天晌午都别做饭，到我家去啊。”她走时叮嘱。
“知道知道，明天给你带新出锅的麦芽糖吃。”
外面的天色黑了，一锅水煮的还剩半锅，盼娣用勺子挑起一点看拉丝的情况，问蜜娘：“这还不行吧？”
“还差的远，估计还要再熬一两个时辰。”蜜娘把莺娘换下来了，她自己烧火，还嘱咐其他人，“越是这个时候越要烧小火，火大了糖浆就烧焦了，还会干在锅上，出锅了糖也带有苦味儿。”
“我回去做饭，晌午还有剩菜，我回去热热，热好了端过来一起吃，今晚就将就一下。”等了半天了，盼娣不想因为一顿饭再误了一锅糖，“之前你说费料费功夫费劲，我还想着能有多费劲，现在再看，做这玩意儿还真是费时间费功夫。”
蜜娘笑笑，“费劲的还在后头。”
巴虎不吃剩菜，他回来听说她们要将就一顿，带着阿斯尔要去跟仆人一起吃大锅饭，“忙晕了头了吧，该去给老头说一声，他多做点饭菜就行了。”
蜜娘拍拍头，还真是，“我忘了这回事了，当夫子当上瘾了。你俩过去吃吧，把孩子也带走，吃了饭就在那边给孩子洗洗。”
又打发了莺娘去给盼娣说少准备些饭，“一人一碗面条就差不多了，你让她估摸着来，别煮多了。”
“哎。”莺娘过去没一会儿就端了一盆剩菜过来。
“我也过去。”白梅欲出门。
“不过去了，我都端来了。”盼娣端了一盆热面条过来，“我已经吃了，我来搅锅，你们吃。”
五个人或蹲或坐，吃饭的吃饭，烧火的烧火，甜味混着肉菜香顺着门窗挤了出去，融化了飘下来的雪，瓦沟里滴滴答答的。
雪越下越大，朝宝穿着雨披来接白梅，“这么晚了，什么时候回去？”
白梅看了眼锅里深棕色的糖稀，再看看一起熬夜煮糖还精神奕奕的几个人，摆手说：“我今晚不回去了，不睡蜜娘家就是睡盼娣家，你照顾好儿子，夜里记得喊他起来尿尿。”
“这这……”朝宝往里走了一步，“我还是再等一会儿吧，我等你一起回去。”
“老夫老妻了还这么黏人？”盼娣打趣，“蜜娘说还要挺长时间，你自个回去，晚上白梅跟莺娘睡我家，我们三个一起睡，不会把你媳妇弄丢了。” ↑返回顶部↑