八十年代嫁屠户 第111节(1 / 4)

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  总体算下来,开张期间的三只鹅卤味店比县城街上其余卤味店都要便宜实惠,并且不少人前些天品尝过这家店卤菜的味道,色香味都优于其他家店的,加上肉眼可见的干净卫生的环境和统一着装、态度良好的营业员,使得县城时隔两三年后又出现了排长队抢购的现象。
  薛明华里里外外看了一圈,才重新回到座位上,大伙被一阵阵香味勾引得,也没有心思拐弯抹角说些题外话。
  还未到午饭饭点,此时店里的顾客绝大多数都是买卤味回家吃的,店里坐着得都是来剪彩送礼的人。
  对于这些贵客,姚晴天自然不会一份一份卤肉饭或是卤肉面往桌上端,而是挑着几种不同口味的卤味切、片好,装盘上菜。
  水晶肘子、片皮烤鸭、秘制卤鹅、白切羊肉、口水鸡……一道道菜肴上上来,已经让人眼花缭乱、目不暇接了。
  在场大多数人来之前只是想着冲着薛明华和薛青松的面子来捧捧场,走个过场。
  心里想着的是一做卤味的类似小吃店似的店铺,大约也拿不出什么能登大雅之堂的吃食。
  为着捧场的态度好看,大多数人早上甚至空着肚子,就想着饿肚子情况下,吃相会急切些,不至于食不下咽,下不来台。
  不想如今闻着香味当真是垂涎三尺,难以克制的咽口水声此起彼伏,可以预见待会不努力克制一番,吃相才会真真叫难看。
  除了桂花糯米藕和香菇炒青菜两道素菜以及一道甜汤,其余全是大荤。
  坐在大桌上的薛明华带头闷不吭声吃起来,其余人也不再有心思寒暄一个个大快朵颐,也顾不上吃相难不难看,紧紧盯着碟、碗里飞速减少的肉和菜,筷子舞得像刀剑似的,你来我往,一丝不让,最终一个个吃得撑肠拄肚。
  这几桌人刚刚放下碗筷,店里堂食顾客陆陆续续开始上门了。此时买卤味的第一波高峰也差不多过了,赵军便把手上的活交给其余新员工,他和薛青松一起送薛明华等人离开。
  姚晴天提前准备了送给薛明华和其余人士的卤味礼盒,特地往份数多的准备,却还是没料到会来这么多人。
  现场准备的话,也没有合适能包装的礼盒或是器具,好在薛青松和林笑笑上来解围,说薛、林两家的,回头补上,他们两人到时候一家家送,也不算失礼。
  暂时只有这样了,饭点到了,店里不停上人,姚晴天越发忙起来了,根本无暇他顾。
  等送完那群人后,买卤味的顾客少了些,都不需要排长队了,林笑笑和店里原定收银员两人卖票也就够了,薛青松便到左边店里给堂食的顾客算账、收钱,得空还帮着端端卤肉饭或是卤肉面,依然是忙得脚不沾地。
  这一忙直接忙到下午两点左右,等店里只余三两桌顾客时,薛青松累得瘫坐在椅子上,直喘粗气。
  林笑笑主要在卖票、找钱,几乎没怎么起身,她和薛青松一样,上过大学,简单的加减乘除计算对于她来说自然不在话下,再说她手边还摆着好几个计算器,所以忙活三四个小时下来,一点不显疲惫,反而因为第一次接触这样的活和越发得心应手后,自信使得她越发精神奕奕甚至容光焕发。
  薛青松瘫坐在椅子上时,林笑笑一脸激动开始数票算账,她虽然从小手上就没缺过钱,却是第一次接触这么多的钱币,特别有精神头地将其全部数清楚。
  姚晴天此时还在厨房忙着,顾客是吃好了,他们自己可还空着肚子呢。
  店里员工七人,加上他们五人,十几个人的饭菜,姚晴天也不想太过马虎,不过室内厨房,当前安装的油烟机,虽然是目前市场上最好的了,性能却是很一般,姚晴天不好在店内炒菜,想着如今天寒地冻的寒冬腊月,最适合吃滚烫的火锅了。
  虽然店内食材不算丰富,打理干净了的嫩嫩的小青菜却是还有好几篮子,这种小青菜,搁火锅里烫着吃,最是可口,吃多少也不嫌腻味。
  今日店里配餐的两份例汤,用的是整鸡和大骨头,用来做火锅锅底倒是再合适不过了。
  店里调味料也充足,姚晴天随手调制了几样口味的蘸料,再装了几碟子各色卤味过来,便可以开饭了。
  简单却也丰富。
  一群人简单收拾一番,便坐下来开始告慰自己的五脏庙。
  店里几名新员工今天可算是见识到老板娘的本事了,那是一点不比赵军这个他们看来无所不能的老板差。
  这年头会做菜的人,注定是饿不死的,何况姚晴天的厨艺已经到了炉火纯青的地步,想来走到哪里也是吃香的。
  吃饭时间,店里又来了两名顾客,一看就是逛街逛得忘了时间的年轻人。
  此时早已过了饭点,而逛了一上午的两人好容易找到家饭店,也顾不得门上挂着的暂停营业牌子,直接推门进来。 ↑返回顶部↑

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