先祖文字惊现(3 / 5)

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  电脑中那些美食视频中有提到,高压炖排骨,等气压上来了,只需要二十多分钟就够了。
  罗罹怕弄不熟,所以多炖了一会儿,大概四十分钟。
  等灭了火又等了二十分钟,让它自己焖一焖,肉能更香,这可都是无数人总结出来的烹饪经验,同样的烹饪手法为什么有的人弄出来就是要好吃一些,不就是因为这些小经验。
  罗罹看着差不多了,用一根筷子去戳锅盖上的小石块。
  “滋滋”的还能放出一点白色的雾气出来。
  一群孩子惊讶得“咿呀咿呀”的。
  抽动着鼻子,“我闻到肉香了。”
  等罗罹将锅盖揭开,扑鼻的肉香在一瞬间散开。
  人的嗅觉是十分奇特的,比如香味,如果长时间闻的话,并不会觉得一直很香,但要是突然闻一下,那香味就十分明显。
  现在就是这么个情况。
  “好香。”
  “这肉怎么能香到这种程度。”
  当然这也和炖出来的肉的确香味浓郁有关。
  罗罹耳边全都是咽口水的声音。
  罗罹一笑,“去拿碗来。”
  这些孩子现在都有自己的碗筷。
  等将碗筷摆在桌子上,罗罹一人盛了老大一根排骨。
  他今天炖的排骨并没有剁成块,而是劈成的一条一条的,恐龙的一条肋骨可不算小。
  锅大,不怕装不下。
  罗罹就看过视频中这样吃排骨的,特别带劲,有很多人喜欢,叫网红排骨。
  罗罹也是有样学样而已。
  一群孩子已经等不及了,虽然说他们以前不怎么喜欢这带肉的骨头,但耐不住闻着实在香阿。
  伸着小嘴往排骨上一咬,不由得一愣。
  轻轻松松就将肉咬下来了,和以往撕咬半天,嘶一嘴的油都咬不下来的情况完全不同。
  接下来就是满口细腻的肉感,鼻子中都是扑鼻的肉香。
  恐龙肉的确耐煮一些,罗罹多炖一会儿的决定是正确的。
  怎么回事?怎么突然变得这么好吃了?
  排骨大部分都是不能吃的骨头,但它就是比肉贵,因为它好吃阿,连着骨头的肉都带有很细小的筋络,炖的时候会将脂肪渗透进肉里,吃起来自然不会像烤肉那么柴。
  恐龙肉的口感本就要粗一些,所以这一部分的肉味道差距就更大了。
  口感和味道之好超出想象。 ↑返回顶部↑

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